距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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体验特别差,也没有任何景观。为了住得舒服点,我特意订了最贵的房型,简直不能再差。第一,马桶坏了冲不了水,打前台电话服务员过来看看说没事,实际上压根没修好,搞得宝宝憋着不上厕所;第二电梯声音巨大,而且坏了好几次,第二天退房拿着行李箱从楼上走下来;第三,烧水的电热水壶里面脏得无法直视,前面住客留下的黑乎乎不知道啥玩意,还有发霉的菊花。至于走到里面才告诉你住客要到售票处交押金,顶着烈日退回去发现既无指示又无处咨询,好不容易问一个人,告诉你跟排队散客一起排队等细节的不到位就不吐了,总之,一万点伤害。
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谈不满意的,首先就是坑,到处都是坑,退房的时候说我拆包了两包钓鱼饵料,我全家人压根没碰他们的钓鱼工具箱,我自带了全套钓鱼工具,自己带去的饵料都没用完,非说我拆了他们两包饵料,要收取30块,这是我最不服气的,后面退房地大叔也是说他无辜收取了一瓶王老吉的费用,也是压根没碰。
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环境优美,风景如画